Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; plgContentembed_google_map has a deprecated constructor in /data03/virt57036/domeenid/www.metsakohvik.ee/htdocs/plugins/content/embed_google_map/embed_google_map.php on line 21

Praetud ahvenamari hapukoorega

Valmistusaeg: kuni 20 min

 

1. Eemalda toorelt ahvenamarjalt näppudega nokkides või vispliga segades kiled.

2. Prae peeneks hakitud sibulad pannil võis keskmisel kuumusel parajalt klaasjaks, selleks kulub 5–7 minutit. Vala hulka ahvenamari ja prae aeg-ajalt segades läbi. Kui marjamass ei ole enam läbipaistev, vaid valkjas,lisa hapukoor ning maitsesta soola ja pipraga.

3. Rösti leib kergelt krõbedaks ja määri segu leivale. Kaunista maitserohelise või muu meelepärasega.
 
Koostis Koostis- ja maitseained  
300 g Ahvenamari  
3 tk Sibul  
  Praadimiseks õli  
  Sool  
  Must pipar  
100 g Hapukoor
Allikas: Oma Maitse
Autor: Tuuli Mathisen